«Символизирующие» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с третьей буквой И — символизИрующие.
символизИрующие.
Символизирующие - образовано от слова символизировать (служить символом)
Примеры
Яркие эмблемы эскадрильи на фюзеляжах самолетов, символизи́рующие такие высокие идеалы, как Смелость, Мощь, Справедливость, Истина, Свобода, Любовь, Честь и Патриотизм, механики Милоу сразу же замазывали двойным слоем белой краски и выводили по трафарету: «Фирма М. — Джозеф Хеллер, Уловка-22