«Ситнику» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой И — сИтнику.
сИтнику.
Ситнику - второй родительный падеж слова ситник (хлеб)
Примеры
Я с собой сушёного си́тнику взяла, – потрясла мягким мешком, – циновку буду плести, чтоб не праздно сидеть. — Ариадна Борисова, Перекрестье земных путей, 2010