«Ситовому» - ударение в слове
Слово ситовому может употребляться в 2-х разных значениях:
1) ситово́му — если образовано от слова ситовой
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — ситовОму.
2) си́товому — если образовано от слова ситовый
В таком варианте ударение ставят на слог с буквой И — сИтовому.