«Скоблённая» - ударение в слове
Слово скоблённая может употребляться в 2-х разных значениях:
1) скоблённая — если образовано от слова скобить
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Ё — скоблЁнная.
2) ско́бленная — если образовано от слова скоблить
В данном варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — скОбленная.