«Слоек» - ударение в слове
В указанном выше слове допускается ставить ударение либо на слог с буквой О — слОек, либо на слог с буквой Ё — слоЁк.
слОек, либо на слог с буквой Ё
Слоек - родительный падеж, множественное число слова слойка
Примеры
— Где румяные щёки, пухлые ручки, растопыренные пальчики и хоть тоненький сло́ёк жирка? — С. Л. Прокофьева, Лоскутик и Облако