«Сплюснутым» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой Ю — сплЮснутым.
сплЮснутым.
Сплюснутым - образовано от слова сплюснутый
Примеры
А по станице, по глухим сплю́снутым переулкам вдоль хворостяных плетней ветреная осень метет ржавое золото листьев клена и кудлатит космы камыша под крышами сараев. — Михаил Шолохов, Донские рассказы