«Спорка» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — спОрка.
спОрка.
Спорка - родительный падеж слова спорок
Примеры
Эта крупа называется голландскою, она очень спо́рка и содержит в себе очень мало мучной пыли, но всё-таки её следует перемывать. — Е. А. Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы