«Срезок» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Е — срЕзок.
срЕзок.
Срезок - родительный падеж, множественное число слова срезка
Примеры
Он провел лезвием по своей ладони, потом поднес его к ее глазам и показал тоненький сре́зок кожи, приставший к стали. — Томас Гарди, Вдали от обезумевшей толпы