«Стеарат» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой А — стеарАт.
стеарАт.
Примеры
Вспомогательным веществом, заполняющими остальной объём таблетки, будут картофельный крахмал и стеара́т кальция. — Юрий Константинов, Мумиё. Природное лекарство, 2014
Состав крема: пчелиный воск, высококачественные масла, стеара́т цинка, душистые вещества. — М. А. Морозов, Основы первой медицинской помощи, 2013