«Стерлядок» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой Я — стерлЯдок.
стерлЯдок.
Стерлядок - родительный падеж, множественное число слова стерлядка
Примеры
В башке тяжеловато и в брюхе тошно от этих стерля́док. — Алексей Черкасов, Хмель