«Стерней» - ударение в слове
Слово стерней может употребляться в 2-х разных значениях:
1) сте́рней — родительный падеж, множественное число слова стернь
В таком варианте ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой Е — стЕрней.
2) стернёй — творительный падеж слова стерня
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой Ё — стернЁй.
Примеры
Поля Клонгоуза покалывали своей стерней его лодыжки в тонких носках. — Джеймс Джойс, Улисс