«Щавелевыми» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с первой буквой Е — щавЕлевыми.
щавЕлевыми.
Щавелевыми - образовано от слова щавелевый
Примеры
Тщательно умывшись, причесавшись перед круглым настольным зеркалом и заплетя волосы в две толстые косички пшеничного цвета, я со вкусом пообедала бабушкиными щаве́левыми щами и пирожками с мясом, капустой и луком с яйцами. — Наталья Копсова, Норвежская рулетка для русских леди и джентльменов, 2011