«Томатном» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой А — томАтном.
томАтном.
Томатном - образовано от слова томатный
Примеры
– Он беспокоился о тома́тном соусе и терпеть не мог «зависать» в подобных разговорах с Хелен, когда что-нибудь кипело на плите или же совершенно не клеилась работа над романом. — Джон Ирвинг, Мир глазами Гарпа
Тунец-гриль с велюте на тома́тном бульоне, с маринованным чесноком и картофельным пюре. — Хелен Филдинг, Дневник Бриджит Джонс
Так, займусь велюте на тома́тном бульоне. — Хелен Филдинг, Дневник Бриджит Джонс
И вдруг ей стало так неудержимо весело, что она уткнула лисье личико в сетку, чтобы, не дай бог, не фыркнуть хозяйке прямо в нос… И сквозь подавленную спазму смеха почувствовала, как у нее где-то под ложечкой повернулись утренние баклажаны в тома́тном соусе и медленно потянулись к горлу, как это бывает во время качки. — Саша Черный, Избранная проза