«Трюфельной» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой Ю — трЮфельной.
трЮфельной.
Трюфельной - образовано от слова трюфельный
Примеры
Я взяла молочный шоколад с трю́фельной начинкой. — Жаклин Уилсон, Лола Роза