«Укупоривание» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой У — укУпоривание.
укУпоривание.
Примеры
Следующим этапом процесса стерилизации является герметичное уку́поривание банок. — Е. А. Бойко, Варенья, компоты, джемы, 2007