«Улитковая» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — улИтковая.
улИтковая.
Улитковая - образовано от слова улитковый
Примеры
– Оттого, что это двойной нерв. Его ули́тковая часть есть нервус кохлеарис… — Алексей Константинович Смирнов, Малахитовый бегемот. Фантастические повести, 2015