«Варке» - ударение в слове

Вследствие ли оскорбления, нанесенного лысой кобылке, Сметанкиной правнучке, «коростовой дрянью», купленной на конной и не знающей отца и матери, и оскорбленного поэтому аристократического чувства всего варка, или вследствие того, что мерин в высоком седле без седока представлял странно фантастическое для лошадей зрелище, только на ва́рке произошло в эту ночь что-то необыкновенное. — Иван Тургенев, Белый пудель

На ва́рке было пасмурно, а в барском доме было совсем другое. — Иван Тургенев, Белый пудель

Повара уж так и не ходили на работу, и вся должность их состояла в печении хлеба и ва́рке щей. — Федор Достоевский, Записки из Мертвого дома. Рассказы

Был с ними также Захар Гораздых, тип еще более темный, причастный к делу о ва́рке самогона, но временно не привлеченный к ответу, как выдавший главных виновников. — Борис Пастернак, Доктор Живаго

А Ели-ва́рке бешеному – кукиш под нос. — Алексей Черкасов, Хмель