«Верхненемецкий» - ударение в слове
В таком слове ударения падают на слог с первой буквой Е и на слог с последней буквой Е — вЕрхненемЕцкий.
вЕрхненемЕцкий.
Примеры
А не любила я её за два её недостатка: во-первых, у неё было на лице слишком много морщин, а во-вторых, она в разговоре путала ве́рхненеме́цкий со своим родным платтдейтш. — Лора Беленкина, Окнами на Сретенку, 2013