«Виноградарстве» - ударение в слове

И всё же самое главное именно в виногра́дарстве — правильно сформировать виноградный куст, а затем с помощью ежегодной грамотной обрезки поддерживать его постоянное плодоношение. — Виктор Жвакин, Обрезка винограда. Проверенные способы формировки укрывного винограда в средней полосе России, 2015

Все полки в магазинах и киосках заполнены изданиями о саде-огороде, а литература о виногра́дарстве, если и встречается, то ютится где-то в углу. — Ю. М. Загвоздин, Как вырастить южный виноград на севере, 2015