«Витаминологии» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — витаминолОгии.
витаминолОгии.
Витаминологии - родительный падеж слова витаминология
Примеры
Современной науке о витаминах — витаминоло́гии — известны несколько десятков видов различных витаминов, которых учёные разделяют в зависимости от их растворимости в воде и жирах на две группы — водорастворимые и жирорастворимые. — Иван Дубровин, Огород – кормилец