«Вкапывая» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — вкАпывая.
вкАпывая.
Вкапывая - образовано от слова вкапывать
Примеры
Стоили землянки, наполовину вка́пывая их в землю, затем по периметру, выплетали ветками стены и обвальковывали (забивали) их глиняно-травяной смесью. — Василий Гурковский, Сладкая жизнь Солёной Балки