«Ячменным» - ударение в слове

Во второй половине дня я поднялась к ней в комнату с подношением – ячме́нным сахаром – и с книжкой, которую взяла у неё почитать в прежние времена, до того как начала злобиться. — Антония Байетт, Обладать

Но люди считали присутствие ламы надежной защитой и без угрызений совести угощали Кима всем, что у них было лучшего, даже чангом – ячме́нным пивом, которое привозится из Ладакха. — Редьярд Киплинг, Ким

Мы жили тогда все в углах и питались ячме́нным кофеем. — Федор Достоевский, Записки о русской литературе

Книжка Белого – в полном согласии с немецкими учебниками теофосии, и бунтарство ее пахнет ячме́нным кофе и здоровым вегетарианством. — Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой

Ну, да нечего делать, ступай одна, дочушка, поводырь-то твой охромел сразу на все ноги, должно быть, накормили его где-нибудь ячме́нным хлебом… Да и то сказать, промаршировали мы с тобой порядочно, для моих семидесяти годков даже чересчур. — Михаил Шолохов, Тихий Дон