«Ячневую» - ударение в слове

Что́ на завтрак, она не объявляла, да это и догадаться было легко: картовь необлупленная, или суп картонный (так выговаривали все в деревне), или каша ячневая (другой крупы в тот год нельзя было купить в Торфопродукте, да и я́чневую-то с бою – как самой дешёвой ею откармливали свиней и мешками брали). — Александр Солженицын, Рассказы