«Задастому» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог со второй буквой А — задАстому.
задАстому.
Задастому - образовано от слова задастый
Примеры
Наверняка в броневике есть ещё и бинокль, принадлежащий какому-нибудь зада́стому немецкому офицеру. — Валерий Поволяев, Лесные солдаты, 2013
Не использовав два матч-бола, он, что называется, сливал крепенькому как боровичок зада́стому чеху. — Александр Ольбик, Агентурное дело