«Загущённый» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой Ё — загущЁнный.
загущЁнный.
Загущённый - образовано от слова загустить
Примеры
Соус, загущённый таким маслом, не должен долго кипеть, иначе у него появится неприятный мучной привкус. — Огюст Эскофье, Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Предпочтительнее использовать загущённый крахмалом мясной бульон. — Огюст Эскофье, Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Для овощных гарниров предпочтительнее использовать загущённый крахмалом мясной бульон или просто сгущённый бульон с маслом. — Огюст Эскофье, Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни