«Засол» - ударение в слове

В густом тумане невидимый солевар злым басом прогудел на всю избу: - Эх, сюда бы человека в засо́л, вот и мощи навек!

Однако удивило нас то, что в засо́л не положено ни чеснока, ни укропа, ни листьев смородины, ни листьев хрена, ни самого хрена, ни листьев дуба, ни листьев вишенья - одним словом, ничего, что, казалось бы, непременно полагается класть в грибы во время засолки.

Весь смысл в том, что в засо́л попадают только те грибы, которые способны пролезть в узкое горлышко бутылки.

Сколько хвалили нам вятские рыжики и вятский засо́л, а вятичи, оказывается, вовсе не умеют солить.

Дальше купол небесный приладил и за огород взялся, деревца там насадил, цветочки, укропчику, я думаю, не забыл, петрушечки туда-сюда, ну и синеглазку само-собой первым делом, огурчики обязательно, чтобы к осени на засо́л.