«Заткнувши» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — заткнУвши.
заткнУвши.
Заткнувши - образовано от слова заткнуть
Примеры
Мужичина, заткну́вши за воротник всю в пятнах соуса детскую салфетку, булькая и урча, в глотку ложками заправляет суп. — Джеймс Джойс, Улисс