«Зеленчака» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с последней буквой А — зеленчакА.
зеленчакА.
Зеленчака - родительный падеж слова зеленчак
Примеры
Разве не знаем, или не видали, или не испытывали вы сами, что щепотки три гренадерского зеленчака́ могут протрезвить человека, ибо нос в этом случае служит вместо охранного клапана в паровых котлах, чрез который лишние пары улетают вон. — Александр Александрович Бестужев-Марлинский, Фрегат «Надежда», 1832
Чешуя зеленчака́ была любопытной формы. — Ли Виксен, #Меня зовут Лис, 2016
Пришлось сесть при входе, обнять зеленчака́ и ждать. — Ли Виксен, #Меня зовут Лис, 2016