«Зернистую» - ударение в слове

— А это: «К масленице зерни́стую икру подвозят в столицы и даже почти во все города нашего отечества в огромном количестве. — Аркадий Аверченко, Кубарем по заграницам

По тарелочке распределил ветчину, сыр и зерни́стую икру. — Константин Вагинов, Козлиная песнь

Боковые движения резака отделили целую плиту слоя, обнажив зерни́стую поверхность ярко-голубого цвета, приятного даже в свете прожектора. — Иван Ефремов, Туманность Андромеды

Разговоры вязались незначительные, обволакивающие, а официанты тем временем разносили по столам блюда: салаты, кетовую и зерни́стую икру, семгу, осетрину, лимоны, яблоки, апельсины; на столе возвышались бутылки с французским шампанским, коньяком, сухими винами и портвейнами и, конечно, со «смирновкою» в плоских бутылках винокуренного завода Юдина. — Алексей Черкасов, Конь Рыжий