«Жареною» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — жАреною.
жАреною.
Жареною - образовано от слова жареный
Примеры
На сорóке тащились они полтора дни с лишком; на дороге ночевали, переправлялись через реку, закусывали холодным пирогом и жа́реною бараниною, и только на третий день утром добрались до города. — Николай Гоголь, Мертвые души