«Желатиновому» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой И — желатИновому.
желатИновому.
Желатиновому - образовано от слова желатиновый
Примеры
Но линии эти идут не по упомянутому выше желати́новому слою, они просвечивают сквозь него, нанесённые прямо на тело. — Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит