«Жеребячьей» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Я — жеребЯчьей.
жеребЯчьей.
Жеребячьей - образовано от слова жеребячий
Примеры
Ко дню именин годовалого ребёнка был сделан «конь деревянный потешный» на колёсах железных прорезных, обтянутый жеребя́чьей кожей, с седлом, положенным на войлок, обитый серебряными гвоздиками, с прорезными железными позолоченными стременами и с уздечкой, украшенной изумрудцами. — М. М. Богословский, Петр Великий и его реформа, 1920