«Жидковатого» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — жидковАтого.
жидковАтого.
Жидковатого - образовано от слова жидковатый
Примеры
Обед состоял из салатика из листьев и редких долек помидоров и огурцов, жидкова́того овощного супа и спагетти с томатным соусом, скупо посыпанных сверху пармиджано. — Анатол Вульф, Американская палитра, 2016