«Жиреющими» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Е — жирЕющими.
жирЕющими.
Жиреющими - образовано от слова жиреть
Примеры
Даже и тогда, когда Восток особенно привлекал меня, когда я особенно ясно отдавал себе отчет в его превосходстве над жире́ющими от скуки, раскоряченными городишками за рекой Огайо, где досужие языки никому не дают пощады, кроме разве младенцев и дряхлых стариков, — даже и тогда мне в нем чудилось какое-то уродство. — Фрэнсис Фицджеральд, Великий Гэтсби