Кверцитрон - значение слова

≈ весьма распространенное желтое красящее вещество, представляющее измолотую кору дерева Quercus nigra или Q. tinctoria, произрастающего в Америке, а в последнее время культивируемого и в Европе, именно во Франции и Германии. Впервые К. был привезен в Европу в 1775 г. Банкрофтом, и так как он обладает весьма большою красящею способностью (в четыре раза больше желтого дерева и в 10 раз больше вау), то он очень быстро вошел в красильную практику. Лучшие сорта К. представляют темноватый порошок горького вяжущего вкуса, окрашивающий слюну в желтый цвет. Красящее начало К. было впервые выделено Шеврелем. Позднейшие исследования показали, что кверцитрин представляет глюкозид, распадающийся при кипячении с кислотами на сахаристое вещество изодульцит, C 6H14O6, и собственно пигмент кверцитин C 24H16O12, лимонно-желтый порошок. К. легко извлекается из коры 85% винным спиртом и кристаллизуется из воды в желтых блестящих иглах, содержащих 3 частицы кристаллизационной воды, плавящихся в безводном...

Кверцитрон, измельченная кора (или экстракт из неё) некоторых североамериканских дубов (главным образом Quercus velutina tinctoria), используемая для окраски шёлка и шерсти в жёлтый цвет. К. содержит гликозид кверцитрин, распадающийся при кипячении с кислотами на сахар рамнозу и собственно красящее вещество кверцитин (тетраоксифлавонол: C15H10O7) ≈ лимонно-жёлтые иглы, плохо растворимые в воде.